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银耳芹菜的做法

2019-05-15 02:47:49 | 来源: 育儿

银耳芹菜的材料芹菜相克食品400g干银耳相克食品20g油适当盐适当洋葱相克食品少量姜相克食品少许花椒少许鸡精少量 银耳芹菜的做法图片步骤,怎样做银耳芹菜好吃?

超市买来的干银耳。

芹菜1斤左右。

银耳用凉水泡开。

然后小火煮2分钟。

捞出银耳,沥水。备用。

芹菜择干净,去叶子,洗净。

斜着切成条。

做热水,放少许的盐。

水开后,将切好的芹菜放入。

在热水中翻滚几下就捞出。

放在盘中备用。

洋葱和姜切丝。准备干花椒。

热油锅。放入干花椒。爆香。

再放入洋葱和姜。

将芹菜放入。

再将银耳放入。

大火爆炒,翻炒均匀。

加入盐。

加入鸡精。

翻炒均匀,便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

芹菜有降血压、清肠道,而且芹菜还是具有粗纤维,所以特别适合老年人和要减肥的人,而且加了号称菌中的银耳,营养算是全面了。而且口感清新,非常爽口。

焯芹菜的水里放入盐,会使焯水后的芹菜保持原色的翠绿,不会发黄。

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